En surfant sur internet, j'ai découvert cette pyramide, qui correspond à nos besoins. Le site sur lequel je l'ai trouvée indique qu'il existe plusieurs pyramides de ce type, et que la taille des "pavés" correspond au pourcentage que les aliments concernés devraient prendre dans notre alimentation. Je la reproduit ici non comme un conseil à prendre à la lettre - parce que je ne suis pas sûre de la façon dont la taille des carrés est déterminée - mais comme un repère pour ré-ajuster si nécéssaire votre alimentation. En ce qui me concerne, je suis sûre que je gagnerai à diminuer la part de sucre (chez moi, il ne doit pas occuper la partie supérieure de la pyramide) !
laNutrition.fr
Une info méconnue en complément : le lait de vache est à éviter quand on souffre de problèmes articulaires car il est très "acide". Il faut privilégier les produits à base de lait de chèvre ou de brebis.